Tiến bộ về cả thiết kế và cơ học xuất sắc cũng nằm trong DNA của Jaquet Droz. Với Grande Skelet-One Tourbillon, họ đã giới thiệu một trong những biến thể danh giá nhất trong một gói hiện đại nhưng vượt thời gian. Mặc dù chiếc đồng hồ này thậm chí không lớn như vậy, nhưng nó khá bắt mắt với vỏ bằng vàng đỏ chỉ có kích thước 41mm. Bộ chuyển động được tạo hình theo phong cách hiện đại, ít để lại cho trí tưởng tượng nhưng có rất nhiều chi tiết tinh tế để thưởng thức. Mặt số được làm từ tinh thể sapphire, bổ sung cho phần còn lại của thiết kế. Tourbillon là loại hiện đại, có lò xo cân bằng và còi pallet làm bằng silicon. Jaquet Droz đã khéo léo lồng ghép trọng lượng dao động vàng đỏ theo cách mà người ta khó có thể nhìn thấy được. Grande Skelet-One Tourbillon có khả năng dự trữ năng lượng trong bảy ngày khi lên dây đầy đủ, rõ ràng nó là một trong những người đi đầu trong thế hệ đồng hồ tourbillon mới.